Panetteria

Il cuore della nostra attività: pane fresco ogni giorno, dalle rosette croccanti al pane pugliese tradizionale, fino al nostro pane nero di segale con lievito madre e farine di Merano molate a pietra.

Salumeria

Una selezione ricercata di salumi e formaggi, freschi e stagionati.
Con il nostro servizio di farcitura live puoi scegliere i tuoi ingredienti preferiti e creare un panino unico, preparato al momento.

Pasticceria & Dolci

Dalla colazione ai momenti di festa, proponiamo dolci tipici pugliesi e pasticceria fresca, sempre fatta con ingredienti genuini e tanta passione.

Rosticceria

Specialità calde e fragranti da gustare subito o portare a casa: panzerotti, rustici, pizze e tante bontà della tradizione pugliese.

Primi, Secondi e Piatti d'asporto

Se non hai tempo di cucinare, ci pensiamo noi.
Primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni e piatti tipici pugliesi pronti ogni giorno, con la qualità di sempre.

Buffet & Catering

Rendiamo unici i tuoi eventi con buffet e catering completi, curati in ogni dettaglio.
Perfetti per feste private, cerimonie e ricorrenze: gusto, tradizione e organizzazione firmata Alberga.

Distribuzione all'ingrosso

Forniamo pane fresco e prodotti da forno per ristoranti, pizzerie, bar, hotel e punti vendita del territorio.
Un servizio dedicato alle attività che desiderano offrire ai propri clienti la stessa qualità e fragranza che da sempre contraddistinguono il marchio Alberga.

Giornate dedicate alla "Rosetta"

Il mercoledì è sacro: è il giorno della Rosetta con la Porchetta!
Un appuntamento che i clienti di Modugno conoscono bene — pane caldo, porchetta fragrante e tutta l’atmosfera Alberga.
Perché da noi, anche una giornata qualunque diventa speciale.

Giornate Live

Esperienze uniche dove la tradizione incontra lo spettacolo del gusto.
Dalle Mozzarella Live ai momenti dedicati ai prodotti locali, apriamo le porte del nostro laboratorio per farti vivere la genuinità in diretta, insieme a mastri panettieri e caseari.

Ogni giorno un Gusto da ricordare